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25 Mai Eröffnungsfeier

Im vergangenen Jahr haben wir unseren langjährigen Wunsch nach einer neuen, zeitgemäßen und mit modernen Maschinen ausgestatteten Bäckerei in die Tat umgesetzt. Nach weniger als sechs Monaten Bauzeit konnten wir Mitte Dezember 2013 unsere neue Bäckerei und das dazugehörige Geschäft eröffnen. Im neuen, großzügig angelegten Verkaufsraum bieten wir unseren Kunden eine größere Auswahl an Lebensmittelprodukten und ein breites Sortiment an hauseigenen Brotsorten. Sehr beliebt sind das „Ridnauner Schüttelbrot“ und das „Ridnauner Gramblbrot“, die auch in gut sortierten Läden im Ausland erhältlich sind. Unser Frisch- und Schüttelbrot sind auch in einigen Geschäften in Sterzing und Umgebung erhältlich. Eine Neuheit ist das „Ridnauner Knusper“, ein getrocknetes, in dünne Scheiben geschnittenes Früchtebrot. Auf Wunsch werden auch Speck-, Wurst- und Käseplatten vorbereitet.

Wir bedanken uns bei allen am Bau beteiligten Unternehmen, die unter der Leitung vom Architekturbüro Lunz Zöschg & Partner aus Bozen ausnahmslos zügig und überaus professionell gearbeitet haben.