VOLLKORNBROTE
Unsere Vollkornbrote vereinen wertvolle Zutaten, kräftigen Geschmack und traditionelle Backkunst. Mit viel Liebe gebacken, sorgen sie für natürlichen Genuss und eine ausgewogene Ernährung.
ABENDBROT
Herzhaftes Vollkornbrot mit kräftigem Aroma – wie gemacht für eine Südtiroler Marende mit Käse und Speck.
DINKELBERGER
Der Dinkelberger begeistert mit fein-nussigem Dinkelaroma, knuspriger Kruste und angenehm saftiger Krume.
HEIDEKORNBROT
Heidekornbrot mit fein-nussigem Aroma, kräftiger Kruste und saftiger Krume – rustikaler Brotgenuss mit Charakter.
KAROTTENBROT
Saftiges Karottenbrot mit feiner Süße, lockerer Krume und mildem Geschmack – herrlich frisch und aromatisch.
KÜRBISKERNBROT
Aromatisches Brot mit knackigen Kürbiskernen, leicht nussigem Geschmack und kernigem Biss – ein Genuss für Körnerliebhaber.
LANDBROT
Rustikales Landbrot mit kräftiger Kruste, aromatischer Krume und herzhaftem Geschmack – ideal für jede Brotzeit.
MULTIKORNBROT
Eine vielseitige Mischung aus verschiedenen Körnern und Saaten sorgt für kernigen Biss und vollmundigen Geschmack.
WETTERSPITZ
Der Wetterspitz vereint kernigen Vollkorngenuss mit dem rustikalen Charme seiner Ridnauner Bergheimat.
VOLLKORNBRÖTCHEN
Unsere Vollkornbrötchen überzeugen mit kräftigem Geschmack, wertvollen Zutaten und einer herrlich knusprigen Kruste. Frisch aus unserer Backstube sind sie die perfekte Wahl für einen genussvollen und ausgewogenen Start in den Tag.
CHIABRÖTCHEN
Kaisersemmel mit Käse, Knoblauchbutter und frisch gehackten Kräutern – in der Papierform einfach aufzuwärmen.
DINKELBRÖTCHEN
Feines Dinkelbrötchen mit mild-nussigem Geschmack, zarter Krume und goldbrauner Kruste – ideal für ein ausgewogenes Frühstück.
DINKELSEMMEL
Goldgelbe Dinkelsemmel mit feiner Kruste und luftigem Inneren – eine bekömmliche Alternative zur klassischen Weizensemmel.
FITBRÖTCHEN
Kerniges Fitbrötchen mit wertvollen Saaten, herzhaftem Geschmack und angenehmem Biss – für einen energiereichen Start.
JOGHURTRIEGEL
Zarter Joghurtriegel mit mildem Aroma, lockerer Krume und feiner Frische – wunderbar weich und leicht im Geschmack.
KORNBEISSER
Kerniger Kornbeißer mit knackigen Körnern, kräftigem Biss und herzhaftem Aroma – für alle, die es bissfest mögen.
KORNSPITZ
Würziges Kornspitz mit knuspriger Kruste, lockerer Krume und charakteristischer Spitzenform – besonders lecker mit herzhaftem Belag.
MALZKRÜSTCHEN
Das Malzkrüstchen begeistert mit röscher Kruste, feiner Malznote und angenehm weicher Krume.
WEISSBROTE
Unsere Weißbrote begeistern mit ihrer goldbraunen Kruste, einer lockeren Krume und ihrem milden, feinen Geschmack. Ob zum Frühstück, als Beilage oder für die Brotzeit – frisch gebacken sind sie ein Genuss für jede Gelegenheit.
BAGUETTE
Französisches Baguette mit knuspriger Kruste und luftig-lockerer Krume – perfekt zu Käse, Antipasti oder frisch belegt.
FRANZÖSISCHE BAGUETTE
Original französisches Baguette mit goldbrauner, splitternder Kruste und luftigem Inneren – ein Klassiker mit unverwechselbarem Charakter.
BITSCHE
Die Bitsche ist eine traditionelle Südtiroler Semmel mit goldbrauner Kruste – ideal für Frühstück und Marende.
BANANE
Die Banane ist ein leicht gebogenes Weißbrötchen mit zarter Kruste und weicher Krume – ideal zum Frühstück.
CIABATTA
Italienisches Ciabatta mit rustikaler Kruste, großen Luftporen und saftiger Krume – perfekt für mediterrane Sandwiches.
CIABATTA BAGUETTE
Mediterranes Ciabatta in Baguetteform mit rustikaler Kruste und luftigem Inneren – ideal zum Belegen oder als Beilage.
KRAPFEN
Herzhafter Krapfen aus feinem Weißbrotteig mit goldbrauner Kruste und lockerem Inneren – ganz ohne süße Füllung.
MANTOVANE
Italienische Weißbrötchen mit typischer Wickelform, knuspriger Kruste und feinporiger Krume – eine Spezialität aus Mantua.
SEMMEL
Die klassische Semmel mit goldgelber Kruste und luftig-weichem Inneren – frisch aus dem Ofen ein echter Frühstücksliebling.
MOHNSEMMEL
Goldbraune Semmel mit aromatischer Mohnkruste, fein-nussiger Note und lockerem Inneren – ein Klassiker mit besonderem Geschmack.
SESAMSEMMEL
Knusprige Semmel mit geröstetem Sesam, feinem Röstaroma und zarter Krume – besonders köstlich mit Käse oder Aufstrichen.
ÖLBROT
Feines Ölbrot mit zarter Kruste, geschmeidiger Krume und mildem Aroma – besonders köstlich als Jause oder frisch belegt.
WEGGEN
Traditioneller Weggen mit länglicher Form, goldbrauner Kruste und weicher Krume – vielseitig und ideal für jede Brotzeit.
ZEILE
Aneinandergebackene, goldbraune Semmeln mit weicher Krume – leicht abzubrechen und perfekt zum Teilen.
LAUGENBROTE
Unsere Laugenbrote begeistern mit ihrer typisch goldbraunen Kruste, dem herzhaften Aroma und einer wunderbar weichen Krume. Ob pur, mit Butter oder herzhaft belegt – sie sind ein köstlicher Genuss für jede Gelegenheit.
LAUGENBREZEL
Traditionelle Laugenbrezel mit glänzend brauner Kruste, weichem Inneren und feiner Salznote – ein herzhafter Klassiker.
LAUGENKNOPF
Goldbrauner Laugenknopf mit kunstvoll verschlungener Form, zarter Krume und typisch würzigem Laugengeschmack.
LAUGENSTANGE
Längliche Laugenstange mit glänzender Kruste, herzhaftem Aroma und fluffigem Inneren – köstlich pur oder frisch belegt.
LAUGENSTANGE MIT SALZKRÜMEL
Herzhafte Laugenstange mit groben Salzkrümeln, kräftiger Würze und goldbrauner Kruste – ein Genuss für Salzgebäck-Liebhaber.
ROGGENBROTE
Unsere Roggenbrote überzeugen mit ihrem kräftigen, würzigen Geschmack, einer saftigen Krume und ihrer rustikalen Kruste. Nach traditioneller Backkunst hergestellt, stehen sie für ursprünglichen Brotgenuss und echte Südtiroler Qualität.
FRANZ
Der Franz ist ein kräftiges Roggenvollkornbrot mit saftiger Krume und rustikalem Geschmack – herzhaft und ursprünglich.
ROGGENBROT
Traditionelles Roggenbrot mit würzigem Aroma, dunkler Kruste und dichter, saftiger Krume – typisch Südtiroler Brotgenuss.
ROGGENBROT KLEIN
Das kleine Roggenbrot bietet herzhaften Geschmack im handlichen Format – perfekt für die tägliche Marende.
ROGGENWEGGEN
Länglicher Roggenweggen mit kräftigem Aroma, rustikaler Kruste und saftiger Krume – ein Stück Südtiroler Backtradition.